アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、にんじんは細切りに。にんにくはスライスする。
りんごはみじん切り。 - 2
大きめの鍋にサラダ油を熱し、にんにくを炒める。
- 3
香りが出てきたら豚肉を炒める。
- 4
肉の色が変わったらにんじん、玉ねぎを投入。しんなりするまで炒める。
その後、りんごを投入。しんなりするまで炒める。 - 5
水を入れ、ローレルとコンソメ、はちみつを入れる。
沸騰したら灰汁をとり20分煮込む。 - 6
火を止めて、ローレルを取り出す。
ルーをすべて割り入れ、馴染ませたら弱火で10分煮込む。 - 7
トロっとしたら出来上がり♡
コツ・ポイント
はちみつを入れたら20分以上煮込む！
じゃがいもを入れないので、冷凍保存可能！
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