［簡単スープジャーお粥お出汁風味］

Name: ［簡単 スープジャー お粥 お出汁風味］
Yield: 1人分 0.26Lタイプ
Cuisine: 日本語
Ingredients: お米 大さじ2弱; エノキ（1cm程に切っておく） 少量; 顆粒だしの素（今回は昆布風味） 小さじ1/2; 塩 ひとつまみ; お湯 ジャー 3〜4杯分; （カリカリ小梅 お好みの量）

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カリンダ☆ @kalinda329

大阪

ほんの少し、お出汁風味のお粥さんです。えのきが少し入っています。体調不良の時や、カラダの調整に、1人分をサッと作れます

このレシピの生い立ち
ムスメが熱を出した時に、お粥さんを作っていたのですが、少し味の変化をもたせたいなと、作りました。小梅、ゆかり、お昆布…などなど、アレンジをしても、お出汁の風味と合って、美味しいです。
・お持ちでしたら、保温カバーに入れて頂くと良いです。

ほんの少し、お出汁風味のお粥さんです。えのきが少し入っています。体調不良の時や、カラダの調整に、1人分をサッと作れます

材料

1人分 0.26Lタイプ

お米大さじ2弱
エノキ（1cm程に切っておく）少量
顆粒だしの素（今回は昆布風味）小さじ1/2
塩ひとつまみ
お湯ジャー 3〜4杯分
（カリカリ小梅お好みの量）

作り方

1
お鍋にお湯を沸騰させ、沸騰したら、ジャーに入れ温め、流す。再びお湯を入れ、フタをし、しばらくジャーに入れ温めておく。
2
えのきの石突きを切り、1cmに切る。お米を洗い水を切り、ひたひたにお湯を注ぎ２分待ち、お湯を捨てる。ジャーのお湯も流す。
3
空になったジャーに、お米、えのき、顆粒出汁の素、塩を加える。内側の線の、気持ち少し下まで、熱湯を入れる。フタをして待つ。
4
4時間ほどしたら、出来上がり。
完成です！

コツ・ポイント

・熱湯を使用しますので「火傷にはご注意下さい！」
・えのきは生のまま加えます。大量だと熱が通りにくいので、少量をオススメします。
・1人分の少量サイズなので、簡単、気軽にサッと作れます。
・保存容器に移し替えていただくと、冷凍保存可能です。

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レシピ作者

カリンダ☆ @kalinda329

2018/03/04 04:57に公開

大阪

［クックパッドアンバサダー 2022 ］⁡・Instagram @kalinda329⁡はじめましてカリンダ☆です。大阪府家族（大学院 1年生ムスメ・旦那さん）⁡簡単･美味しい･ヘルシー笑顔になるゴハンお料理が初めての方にもわかりやすいお気軽レシピお家にある身近な食材調理器具で作っています宜しくお願いいたします⁡つくれぽは全て拝見しています本当にありがとうございます