柿味噌
ママゴンちゃん @cook_40068572
完熟柿をソースに利用してみようと思って作りました
回鍋肉や野菜のディップとしても使えますよ
このレシピの生い立ち
いただいた柿が食べきれずに熟してしまい普通に食べるには柔らかすぎたのでソースにしてみました
柿味噌
完熟柿をソースに利用してみようと思って作りました
回鍋肉や野菜のディップとしても使えますよ
このレシピの生い立ち
いただいた柿が食べきれずに熟してしまい普通に食べるには柔らかすぎたのでソースにしてみました
作り方
- 1
柿は皮をむき種を取り出し鍋に潰して入れる
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- 2
柿の入った鍋に唐辛子以外の全部の調味料を加え
弱火で火入れをする - 3
全部がまんべんなく混ざったら火を止めて唐辛子を加える
- 4
出来上がり
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