簡単ぽかぽかトマトひとり鍋♪

ししぽん's cooksnap of when they made 簡単ぽかぽかトマトひとり鍋♪.
aco8
aco8 @cook_40105314

あったか簡単トマト鍋。staubで一人鍋したくて何回か作ってみました。何入れても合います。しめのチーズリゾットは最高♪
このレシピの生い立ち
トマト鍋を一人でも食べたくて、作ってみました。

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材料

1人分
  1. トマトジュース 1缶 160g
  2. マギーのブイヨンキューブ 1つ
  3. クレイジーソルト 適量
  4. 水 100ml
  5. キャベツ 1/4玉
  6. しめじ お好きな量
  7. 玉ねぎ 1/4個
  8. ソーセージ お好きな量
  9. 豆腐、にら、豚肉など お好きな具材を
  10. ご飯 1膳分 120g
  11. とろけるチーズ 少量

作り方

  1. 1

    お鍋にトマトジュースとお水、ブイヨンキューブ、クレイジーソルトを入れてひと煮立ちさせる。

  2. 2

    具材を入れてぐつぐつ15分程度。

  3. 3

    おいしくいただく。

  4. 4

    残ったスープにご飯を投入し、平らにならしたら上からチーズをかけてもう一度火にかける。

  5. 5

    蓋をして少し煮詰めたら〆のリゾット出来上がり☆

コツ・ポイント

コンソメも入れるとより濃厚なお味になります。一度ゆでたブロッコリー、アスパラ、じゃがいもなどもおすすめです。とにかく何入れてもおいしいです♪

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つくれぽ (1)

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レシピ作者

aco8
aco8 @cook_40105314
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一人暮らし中に始めたので、一、ニ人分のメニュー中心てす。今は子供もでき、様々なお料理を参考にさせてもらっています。たまにはレシピもあげたい！と思っていますが、日々仕事家事育児に奮闘中です。
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