アプリでひらく作り方
- 1
かぶの皮をピーラでむき半月切り
大きなカブはスライサーを使い千切りにしました。
- 2
塩でもみ、少しおいておく。
出た水分を絞り、砂糖と酢、昆布茶（有れば）を混ぜたものを入れしばらくおく。30分位～食べ頃 - 3
かぶの茎の柔らかい部分を少しみじん切りにして入れると色合いが良い。
赤カブも使いました
コツ・ポイント
もんで漬けるだけ
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