豚肉キャベツ厚揚げの味噌炒め

Devertimnt
Devertimnt @cook_40110543

豚肉少しでも厚揚げで食べごたえ抜群。
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材料

2人分
  1. 豚肉 100g
  2. 厚揚げ 2枚
  3. キャベツ 1/8玉
  4. ①味噌 大さじ1
  5. ①みりん 大さじ1
  6. ①酒 大さじ1
  7. ①醤油 大さじ1/3
  8. ①砂糖 大さじ2/3
  9. コチュジャン 大さじ1/2
  10. ①豆板醤 大さじ1/3
  11. ①にんにくすりおろし 1かけ
  12. 片栗粉 大さじ1/3

作り方

  1. 1

    厚揚げは少し大きめの一口大に切り、キャベツは手でちぎる。
    ①を合わせる。

  2. 2

    フライパンで豚肉→厚揚げとキャベツの順で炒める。
    火が通ったら①を入れ絡める。

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レシピ作者

Devertimnt
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