すり鉢で簡単☆そうめんつけだれ

すり鉢屋元重製陶所
すり鉢屋元重製陶所 @cook_40055138

暑い夏にはそうめん!でもめんつゆだけだと飽きてしまう。そんな時にどうぞ!
すり鉢で簡単に作れます☆
このレシピの生い立ち
暑い夏には冷たい麺!
さっぱり食べられます!

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材料

1人分
  1. そうめん 1束
  2. ごま 大さじ1
  3. トマト 1/4個
  4. オクラ 1本
  5. 大葉 2枚
  6. めんつゆ 100cc
  7. ゴマ 小さじ1

作り方

  1. 1

    ゴマをすります。

  2. 2

    トマト、オクラ、オオバを小さめに刻んで入れます。

  3. 3

コツ・ポイント

ゴマはすり鉢ですると香りが格段に良くなります!
すり鉢は滑り止めのゴム付きのものが使いやすくておススメです!

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

すり鉢屋元重製陶所
に公開
島根県において、大正14年からすり鉢一筋に生産を行っております元重製陶所です。ゴマをするだけなく、様々な料理に使えるすり鉢の魅力を皆様に伝られればと思います。ホームページ : http://www.suribachi.jp/オンラインショップ : https://www.iwamiyaki.com/
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