イカのほんわか漬け
ぬか漬け美人 @cook_40282650
ほんわかした、何とも言えない「ぬか」の味が楽しめます♪
このレシピの生い立ち
野菜やお肉を漬けてもおいしい「ぬか漬け美人」なので魚介類もおいしいだろうと思い、作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
イカの刺身をボウルに入れ、『ぬか漬け美人』を適量加え、かき混ぜてラップをかけます。
- 2
一晩冷蔵庫の中に置きます。（お好みで一昼夜でも♪）
- 3
水でぬかを洗い落とし、よく水を切ります。
- 4
フライパンにバターかサラダ油を入れて熱し、イカを加えて炒めます。
コツ・ポイント
水でぬかを洗い落した後、キッチンペーパー等で軽く押さえるといいです。
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