〜カジキマグロのチリソース炒め〜♪
いのかしらん @cook_40292576
チリソースが余った時には是非♪ この合わせ調味料で、麻婆豆腐やエビチリもどきもいいかも⁉︎ と思いましたっ^^ゞ
このレシピの生い立ち
なかなか使い切らないチリソース活用〜^^ゞ
よかったらブログも^^ http://inokashiran.tobuse.net
〜カジキマグロのチリソース炒め〜♪
チリソースが余った時には是非♪ この合わせ調味料で、麻婆豆腐やエビチリもどきもいいかも⁉︎ と思いましたっ^^ゞ
このレシピの生い立ち
なかなか使い切らないチリソース活用〜^^ゞ
よかったらブログも^^ http://inokashiran.tobuse.net
作り方
- 1
カジキマグロは4等分ほどに切り
＋ 塩・黒こしょう して少々おいてから
＋ 片栗粉 少々を。 -
- 2
炒め油に(今回は太白ごま油)
＋ にんにく・生姜みじん切り を炒めて
カジキマグロを焼き、いったん取り出す。 -
- 3
れんこん(乱切り)から野菜を炒めて、カジキマグロを戻し、合わせ調味料を絡めて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
野菜はあり合わせですので、アレンジを^^
もう少し多めでも良さそうです。
ピリ辛です^^
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20398259
