✾里芋とベーコンのとろ～りチーズ焼き✾

ぐーたらレシピ研究所's cooksnap of when they made ✾里芋とベーコンのとろ～りチーズ焼き✾.
☆ユミィ☆
☆ユミィ☆ @cook_40055744

ホクホク里芋にとろ～りチーズ♪ベーコンをアクセントに簡単一品！
このレシピの生い立ち
実家に行った時に食べた味を再現しました！

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材料

２人分
  1. 里芋 小5～6個
  2. ベーコン 40g
  3. とろけるチーズ 適量
  4. 塩コショウ 適量
  5. サラダ油 小１
  6. パセリのみじん切り 少量

作り方

  1. 1

    里芋は皮をむき、1cm幅にカットして600wで4分チンする。

  2. 2

    フライパンでベーコンを炒める。

  3. 3

    里芋を加え、塩コショウし、少し焦げ目がつくまで炒める。
    パセリのみじん切りもあればここで加える。

  4. 4

    耐熱皿に盛り、チーズ乗せてトースターで5分焼く。

  5. 5

    仕上げにパセリのみじん切りを中央に飾る。

コツ・ポイント

乾燥パセリより生のパセリがおすすめ！
パセリはジップロックに入れて冷凍保存できますので、使いたい時にすぐ使えますよ❁

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レシピ作者

☆ユミィ☆
☆ユミィ☆ @cook_40055744
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食育インストラクター・調理師・料理学校助教員免許の資格持ってます^^*お酒に合う料理やパン作り、お菓子作りが大好きです★
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