DELI風ブロッコリーとチキンのサラダ

sachi825
sachi825 @sachi825

爽やかな酸味とほのかな甘みが美味しい♡デリ風のハニーマスタードサラダです♬

このレシピの生い立ち
夕食のサラダに!

※1歳未満の赤ちゃんがハチミツを食べることによって乳児ボツリヌス症にかかることがあります

DELI風ブロッコリーとチキンのサラダ

爽やかな酸味とほのかな甘みが美味しい♡デリ風のハニーマスタードサラダです♬

このレシピの生い立ち
夕食のサラダに!

※1歳未満の赤ちゃんがハチミツを食べることによって乳児ボツリヌス症にかかることがあります

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 鶏むね肉 1/2枚
  2. ブロッコリー 1/2個
  3. アボカド 1個
  4. 茹で玉子(味玉) 1個
  5. オリーブオイル 大さじ2杯
  6. ◎粒マスタード・白ワインビネガー(米酢) 大さじ1杯
  7. ◎はちみつ 小さじ1杯
  8. ◎岩塩・黒粒胡椒 少々
  9. ●塩コショウ 少々
  10. ●酒 大さじ1杯

作り方

  1. 1

    鶏むね肉は両面をフォークで刺して耐熱容器に入れ、●を振ってラップをふんわりかけ、600wのレンジで4分加熱し、割いておく

  2. 2

    ブロッコリーは小房に分け、茎は厚めに皮を剥いて棒状にカットし、1〜2分塩茹でして冷ましておく

  3. 3

    アボカドは半分にカットして種を取り、一口サイズの乱切りにする

  4. 4

    茹で玉子は、8等分にカットしておく

  5. 5

    ◎をボウルに入れて混ぜ合わせておく

  6. 6

    5に、1〜3を入れて混ぜ合わせる

  7. 7

    6をお皿に盛り付け、4をトッピングしたら、出来上がり!

  8. 8

    『ブロッコリーとハムのごま味噌マヨサラダ』(レシピID : 19298949

  9. 9

    『ブロッコリーのカルボナーラ風ホットサラダ』(レシピID : 20178625

  10. 10

    『DELI風☆ごろごろポテトサラダ♪』(レシピID : 20216713

  11. 11

    『かぼちゃとさつま芋のDELI風サラダ』( レシピID:18413385

  12. 12

    『【作り置き】味付け半熟玉子』(レシピID : 19840794

  13. 13

    ブログを更新してます!
    《LINE OFFICIAL BLOG》
    http://lineblog.me/sachi/

  14. 14

    YouTube更新してます!『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね^^

  15. 15

    アメブロ更新してます《Ameba OFFICIAL BLOG》
    https://ameblo.jp/sachi825/

コツ・ポイント

1の鶏むね肉は、粗熱が取れてから食べやすい大きさに割いて、広げて冷ましておきます(熱いので注意して下さいね)

ブロッコリーを塩茹でする時は、水の10%ほどの塩を加えます

今回茹で玉子は、茹で時間8分の味付け半熟玉子を使用してます^^

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
sachi825
sachi825 @sachi825
に公開
料理研究家/調理師/食育インストラクター/野菜ソムリエ《instagram》https://www.instagram.com/sachi_life825《Threads》https://www.threads.net/@sachi825《X》https://mobile.twitter.com/sachisachi825《Ameba》https://ameblo.jp/sachi825/
もっと読む

似たレシピ