材料安っっ！水菜ともやしのさっぱり炒め

ジューシーフルーツ's cooksnap of when they made 材料安っっ！水菜ともやしのさっぱり炒め.
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桃花茶＊'s cooksnap of when they made 材料安っっ！水菜ともやしのさっぱり炒め.
チエのwa18
チエのwa18 @cook_40094029

安くて簡単でいっぱいできる！
和風の野菜炒めが食べたくて作ってみました(^^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので適当に作りました笑

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材料

  1. 水菜 1袋
  2. もやし 1袋
  3. 油揚げ 2枚
  4. かつお節 1袋
  5. サラダ油 適量
  6. 本ダシ(粉末) 小匙1
  7. 塩コショウ 少々
  8. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    水菜はもやしの長さに合わせてざく切りしておく。油揚げは食べ易い大きさに切っておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、油揚げ、もやしの順に入れる。

  3. 3

    もやしが少し炒まったら本ダシを入れ、水菜を入れて炒める。

  4. 4

    塩コショウ、醤油で味を調節する。

  5. 5

    お皿に盛り付けてかつお節をふりかけて終了！

コツ・ポイント

水菜を入れたらスピーディーに！炒め過ぎるとシナシナになってしまいます。

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チエのwa18
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