簡単！ゴマヨのれんこんサラダ
クッキングセサミ @kuki_sangyo
もう１品という時に簡単につくれるサラダとして。半ずり状のすりごまが食感も香りも◎です。
このレシピの生い立ち
マヨ＋すりごまは手軽にどんな野菜とも合うのでおすすめです。
今回はれんこんと！
アプリでひらく作り方
- 1
れんこんは皮をむき、薄切りにして酢水にさらします。酢を加えた湯でさっと茹でて冷まします。
- 2
マヨネーズにすりごまを加えて混ぜ、れんこんを和えます。
- 3
緑を加えたかったので、かいわれをトッピング。
- 4
黒ごまも◎。さらさらタイプのすりごまより、半すり状のすりごまの方がぷちぷち食感も楽しめるのでおすすめです。
-
コツ・ポイント
混ぜるだけなので、特になし！
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