高校生の息子の好物☆がっつり焼肉海苔巻

だのん☆彡
だのん☆彡 @cook_40094010

焼肉をおにぎりに握るよりも断然肉巻きのほうが崩れにくいし食べやすい。ぜひお試しあれ！

このレシピの生い立ち
高校生の長男にリクエストされた焼肉の海苔巻き。食べやすくて旨いと高評価をいただいたのでレシピにしました

高校生の息子の好物☆がっつり焼肉海苔巻

優希優希優希's cooksnap of when they made 高校生の息子の好物☆がっつり焼肉海苔巻.
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焼肉をおにぎりに握るよりも断然肉巻きのほうが崩れにくいし食べやすい。ぜひお試しあれ！

このレシピの生い立ち
高校生の長男にリクエストされた焼肉の海苔巻き。食べやすくて旨いと高評価をいただいたのでレシピにしました
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材料

2本分
  1. 焼き海苔 全形1枚
  2. 豚バラ肉 4枚
  3. 焼肉のタレ 好きなだけ
  4. ご飯 好きなだけ

作り方

  1. 1

    豚バラ肉を焼き
    余計な脂分をふき取り
    焼肉のたれをからめて焼き
    冷ましておく

    ごはんも人肌程度に冷まします

  2. 2

    ラップの上に全形海苔を
    1/2枚分乗せます

  3. 3

    ご飯を乗せます

    上と下は2cmほど
    ご飯を乗せないでおきます

  4. 4

    バラ肉を折りたたみ
    海苔の半分から下あたりに乗せます

  5. 5

    下から巻いていきます
    箸で肉のボリュームをおさえこみつつ海苔を密着させて

  6. 6

    ゆるく巻かずにキュッとなるように
    肉を巻き込みましょう

  7. 7

    はい完成〜

  8. 8

    お肉たっぷりでボリューミー

  9. 9

    豚バラ1枚でも巻いてもOK

    縦になってるのが
    1枚巻です

  10. 10

    生姜の佃煮
    ID20095524
    これを肉と一緒に巻くと
    さらに美味さ倍増です！

    生姜焼みたいになります

コツ・ポイント

豚バラ肉から出た脂分をふき取ること
焼肉のタレをからめてから再度焼き
しっかり味に煮からめておく

ご飯と肉を冷まさずに
熱いまま巻くと
海苔が破れる原因となります

巻いた海苔巻はアルミホイルに包んで
持ち歩くとお昼に美味しく食べられます
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