作りおきおかず☆ニンニクきゅうり

おからｍａｍａ
おからｍａｍａ @cook_40108485

暑い夏にもう一品！
あっさり食べれてご飯が進みます☆
このレシピの生い立ち
きゅうり好き我が家の定番おかず♪
ご飯のお供に♪お酒のお供に相性抜群です◎

作りおきおかず☆ニンニクきゅうり

makichaki's cooksnap of when they made 作りおきおかず☆ニンニクきゅうり.
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おからｍａｍａ
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材料

2～3人分
  1. きゅうり 3本
  2. にんじん 1本
  3. ☆ごま油 大さじ3
  4. ☆ニンニク 1/2
  5. ☆鶏ガラスープの素 大さじ3
  6. ☆ハチミツ 小さじ1
  7. ☆白ごま 大さじ3
  8. ☆かつおぶし 一袋

作り方

  1. 1

    きゅうりを塩揉みし→乱切りにカット。

    にんじんは細切りしておく。

  2. 2

    ジップロックに１と☆を全部いれモミモミ。

  3. 3

    半日以上、冷蔵庫で休ませて完成♪

コツ・ポイント

きゅうりをカットしたら、包丁の腹の部分を使ってぎゅっと潰すと味が染み込みやすいです♪
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