リカちゃん♡甘長ピーマン甘辛炒め(酒多)

ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255

甘長ピーマンの甘辛炒め

…のハズが 手が滑り酒多めに入ってしまった!
それが成功の素でした!
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リカちゃん♡甘長ピーマン甘辛炒め(酒多)

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…のハズが 手が滑り酒多めに入ってしまった!
それが成功の素でした!
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材料

  1. 甘長ピーマン 2個
  2. 砂糖1:1醤油 砂糖に対し1 醤油に対し1
  3. 砂糖と醤油に対し 2〜3

作り方

  1. 1

    甘長ピーマンです〜

  2. 2

    シッカリ洗って

  3. 3

    2頭分
    タッパがある子は3頭分にしました〜

  4. 4

    油を引いて
    全体に油が回るよう
    炒めます〜

  5. 5

    砂糖

  6. 6

    醤油

  7. 7

    お酒

    はい、ここで
    ねぇさん事件です。

  8. 8

    大量の酒が入ってしまいました、、、
    が!

    気にせずアルコールを飛ばし水分がなくなってきたらできあがり!

  9. 9

    あーら不思議?
    お酒の風味と甘長ピーマンがよく合う!

  10. 10

    めしあがれ!

コツ・ポイント

お酒の風味と言うてもしっかり火が通っているのでアルコールは飛んでます!

将来飲ん兵衛さんにならないよーに子供っちには配慮を〜( *ノ_ _)ノ

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