ひじきとササミのサラダ
☆陽翔のばあば☆ @cook_40055638
煮物ばかりでは飽きるので、サラダにしてみました( v^-゜)♪
このレシピの生い立ち
ひじきを孫に食べさせたくて、好きなささみと枝豆を入れて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ささみは、酒を入れた水から沸騰させる。沸騰したら弱火で火が通るまで茹でる。
ささみは、人肌位までゆで汁の中で冷ます。 - 2
人参を千切りにし茹でる。
冷凍枝豆は、さっと茹でてサヤから出す。
ひじきも湯どうしする。
ささみは細かくさく。 - 3
＊マークの調味料を混ぜ合わせる。
※お湯に昆布だしを溶かす。
※マヨネーズを入れて混ぜてからごま油を入れ下さい。 - 4
＊のドレッシングの中にささみを入れ軽く混ぜ、ひじき・人参・枝豆・いりごまを混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
解凍して食べられる枝豆 ですが、軽く茹でた方がほっこりして美味しいです！
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ななゆうのり -
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