アップルベイクドチーズケーキ
ほどよくてぬき @cook_40243372
シナモン香るりんごを沢山いれた、しっかりと甘いベイクドチーズケーキです。
とても簡単で失敗のないお菓子レシピ。
このレシピの生い立ち
・しっかり甘い重めのケーキが食べたかったので
アップルベイクドチーズケーキ
シナモン香るりんごを沢山いれた、しっかりと甘いベイクドチーズケーキです。
とても簡単で失敗のないお菓子レシピ。
このレシピの生い立ち
・しっかり甘い重めのケーキが食べたかったので
作り方
- 1
［下準備］
＊クリームチーズ・バター・牛乳を室温に戻しておく
＊薄力粉を振るっておく - 2
＊オーブンを１８０℃に予熱しておく
＊リンゴをざく切りにする - 3
［作る］
鍋にリンゴ・レーズン・水・砂糖を入れ火にかけ煮る。 - 4
リンゴが透き通って水分が少なくなったら火を止め、シナモンを加え冷ます。
- 5
ボールにバターを入れ、クリーム状にしクリームチーズを加え練り合わせ、砂糖を入れ混ぜ合わせる。
- 6
５に溶き卵を数回にわけて加えしっかりと混ぜ、更に牛乳も数回に分けて加え混ぜ合わせる。
- 7
６にレモン汁を入れ混ぜたら、薄力粉をいれ混ぜ合わせる。
- 8
型に７を半量いれたら、４を全部いれ、残りの７を入れる。
- 9
オーブンを１７０℃に下げて、５０分焼く。焼き上がったら型のまま冷まし、更に冷蔵庫でしっかり冷やし出来上がりです。
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