♡アップルローズのベイクドチーズケーキ♡

♡Laru♡ @cook_40132125
林檎のバラがオシャレ♡可愛い♪美味しい♪ベイクドチーズケーキできましたぁ
このレシピの生い立ち
林檎の美味しい季節。アップルパイも美味しいけど、チーズケーキが好きな娘達のために、林檎のカラメル煮をバラの花にしてトッピングしてみましたぁ♪
(^_−)−☆
♡アップルローズのベイクドチーズケーキ♡
林檎のバラがオシャレ♡可愛い♪美味しい♪ベイクドチーズケーキできましたぁ
このレシピの生い立ち
林檎の美味しい季節。アップルパイも美味しいけど、チーズケーキが好きな娘達のために、林檎のカラメル煮をバラの花にしてトッピングしてみましたぁ♪
(^_−)−☆
作り方
- 1
材料を準備する。
クリームチーズは冷蔵庫から出して常温にしておく。 - 2
アップルローズを作る。
林檎は薄く皮を剥いて、スライスする。 鍋に三温糖と水を入れて中火で熱し、煮詰める。 - 3
林檎を加えて全体を混ぜ合わせる。 林檎がしんなりするまで煮詰める。(約5分)
冷めたら、3〜4枚でバラの花を作る。 - 4
オーブンは170℃に予熱しておく。
ボウルにクリームチーズと三温糖を入れ、ホイッパーでよく混ぜる。卵も加えさらに混ぜる。 - 5
薄力粉・生クリーム・レモン汁も加え滑らかになるまで混ぜて、カップに流し入れ、170度のオーブンで15分ほど焼く。
- 6
途中でバラの花をのせ、更に10分ほど焼く。
- 7
粗熱がとれたら、冷蔵庫で一晩ねかせて出来上がり〜♪
(*^_^*)
コツ・ポイント
カップに入れて焼くので(切り分けも不要)焼き時間も25分で楽チンです♪ 焼き立ては、ホットアップルチーズケーキ!ふわふわで生カステラのような食感が楽しめちゃいます♪ 冷蔵庫で一晩ねかせたら、チーズの濃厚さ増し増しでしっとり美味しいですよ♡
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