春日ぼうぶら（ぼうぶらとは熊本のカボチャの方言）がたくさんできました。スープによく合いますがジャムもも出来ます。
このレシピの生い立ち
私は自給自作農家を夢見ています。なのでカボチャもジャムも1年中食べられるようにたっぷり作ります。今まで試行錯誤でジャムを作ってきましたがこの方法が一番楽にできるように思いました。作った種類と年月日を必ず書くようにしています。