残りご飯で簡単トマトベースのドリア

くろうさぎ、れもん
くろうさぎ、れもん @cook_40053404

残った冷やご飯でも簡単に出来るドリアです。混ぜて焼くだけ〜。
このレシピの生い立ち
残り冷やご飯を使って、よく作る混ぜて焼くだけ料理です。具材も肉でも魚でも、何でもOKですし、トマトでなくて、ホワイトソースでも美味しく出来ます。

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材料

  1. ご飯 400g
  2. にんじん 1/2本
  3. 玉ねぎ(薄切り) 小2個
  4. ブロッコリー 適量
  5. ソーセージ 1〜2本
  6. チーズ(ピザ用) 好きな分
  7. 2〜3個
  8. トマトソース缶(トマト缶 1/2個
  9. バター 10〜15g

作り方

  1. 1

    野菜を小さめに切り、レンジで熱を通しておきます。
    今回は、にんじん、玉ねぎ、ブロッコリーで。ベジタブルミックスでもok

  2. 2

    耐熱皿にバターを塗ります。焦げ付かないようにね。

  3. 3

    ご飯をレンジで温めて、ボールにバターを入れ、ご飯を入れ、溶かしながら混ぜて、バターライスを作ります。

  4. 4

    バターライスに野菜、ソーセージなどお好みの具材を入れて混ぜ、その後、トマトソース(トマト缶)を入れて混ぜます。

  5. 5

    均等に混ぜ終えたら、耐熱皿に入れて、真ん中らへんに穴を掘り、生卵を入れます。

  6. 6

    上からチーズをたっぷりかけて、オーブンレンジに入れて150〜180度くらいで数分。見ながら、焼けたら完成。

  7. 7

    オーブンレンジの温度と時間でチーズの焼き具合と、中の生卵の半熟具合が変わるので、お好みで焼き時間は、調整してください。

コツ・ポイント

あらかじめ具材は熱を通しておいて、オーブンレンジでは、卵とチーズを焼くイメージで作ると早くて楽です。
オーブンレンジの強さが異なるかと思うので、各家庭で、最初は様子を見ながら焼いたら良いかと思います。
卵を混ぜながら食べると一層美味しいです

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レシピ作者

くろうさぎ、れもん
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NZから自然商品をお届けするショップ ブリリアント ライフの店長のクックパッド海外でも出来る簡単な料理を載せています。HP→ https://brilliant-life-products.com/ ショップは「ブリリアント ニュージーランド」で検索!
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