オカワカメの炊き込みご飯
JAグリーン大阪 @cook_40177852
お手軽レシピです！余ったご飯はおにぎりにするとおいしいですよ！旬の新米でもちもちの食感を楽しんでください。
このレシピの生い立ち
ＪＡグリーン大阪女性会が、地元の農家を応援するために、「新米」と「オカワカメ」を使ったレシピを考案されました。
オカワカメの炊き込みご飯
お手軽レシピです！余ったご飯はおにぎりにするとおいしいですよ！旬の新米でもちもちの食感を楽しんでください。
このレシピの生い立ち
ＪＡグリーン大阪女性会が、地元の農家を応援するために、「新米」と「オカワカメ」を使ったレシピを考案されました。
作り方
- 1
オカワカメは、ゆでずにざく切りにする。うすあげは、たて半分に切って千切りにする。
- 2
洗い米を炊飯器に入れ、酒、塩、薄口しょうゆを加えて普通の水加減にする。
- 3
②の上に、①とちりめんじゃこをのせ、スイッチを入れて炊き上げる。
コツ・ポイント
手軽に作れて、余ればおにぎりにしておいしく食べれます。
新米の季節です！
ＪＡグリーン大阪の農産物直売所「フレッシュ・クラブ」では、地元産の「新米」や「オカワカメ」を販売しています。ぜひお買い求めください。
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