じゃが芋は一口大に切って、水にさらす。

人参は乱切りにする。
玉ねぎはくし切りにする。

白滝は洗って、長ければ食べやすい長さに切る。

鍋に水と調味料、じゃが芋以外の野菜、白滝を入れて、火にかける。

沸騰したら、肉を入れて、再び沸騰したら、弱火で10分ほど煮る。

水をきったじゃが芋を入れて、更に15分ほど、じゃが芋が柔らかくなるまで煮る。