粉わかめ×トマト胡瓜のあっさり和トースト

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ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

粉わかめに胡瓜＆ミニトマトを合わせたさっぱり和ﾄｰｽﾄ。
このレシピの生い立ち
あっさり系のトーストが食べたくて、粉わかめにチーズと胡瓜を合わせたお手軽トーストを作りました。

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材料

1食分
  1. 食パン 1枚
  2. 粉わかめ 少々
  3. ミニトマト 4～5個
  4. 胡瓜 ｽﾗｲｽ4～5枚程度
  5. 鰹節 １つまみ
  6. スライスチーズ(とろけるタイプ) 1枚
  7. ﾏﾖﾈｰｽﾞ 少々
  8. 黒煎りゴマ 適量
  9. ｴｷｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ 小さじ1/2
  10. 大葉 1枚
  11. 一味・七味など お好みで少々
  12. ゆず果汁・レモン汁など お好み量

作り方

  1. 1

    胡瓜は斜め薄切りにする。ミニトマトは洗ってヘタを落とし、大きければ半分にｃｕｔする（今回小さめトマトなので丸ごと使用）。

  2. 2

    パンに『粉わかめ』をパラパラとふる。

  3. 3

    トマトと胡瓜を載せる。

  4. 4

    鰹節をふる。

  5. 5

    チーズを載せてマヨネーズを絞り、胡麻を散らして色よくトーストする。

  6. 6

    オリーブオイルを回しかけ手でちぎった大葉を散らして完成です。

  7. 7

    お好みで一味や七味をふり、お好み量のゆず果汁又はレモン汁をふってお召し上がりください。

  8. 8

    濃い味に仕上げたい場合、塩や醤油をふってください。

コツ・ポイント

粉わかめは使いすぎに注意してください。

ゆず果汁の量はお好みで。

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レシピ作者

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne
に公開
離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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