ピーマンの簡単なへたの取り方☆覚書

＊あんずあん＊'s cooksnap of when they made ピーマンの簡単なへたの取り方☆覚書.
あこ☆あこ
あこ☆あこ @cook_40054976

簡単！！ピーマン&パプリカのへたの取り方
輪切りピーマンや肉詰めピーマンに最適♪
このレシピの生い立ち
ピーマンのへた&種取りをする際に、無意識でしていたことです。
皆、お馴染みの作業と思いますが、我が子へ伝えたい覚書です！

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材料

ピーマン１個～
  1. ピーマン お好きな分量

作り方

  1. 1

    ピーマンのへた側を５ミリ位、切り落とします。

  2. 2

    切り口はこんな風になります。

  3. 3

    へたを持ってねじり取ります。
    切り落として輪になった部分も捨てませんように…

  4. 4

    スッキリと種が取れます。
    残りの種は、、
    洗い流す
    指で取り出す
    切っているうちにも取れます。お好きな方法でどうぞ。

  5. 5

    ピーマンの輪切りや肉詰めにしたい場合にぴったりな切り方です。
    切り落とした部分も調理に使ってくださいね。

  6. 6

    パプリカはこんな風になります。

コツ・ポイント

へたギリギリの５ミリ程を切り落とすのがコツです。
残菜が少なく、輪切りや肉詰めピーマンにするときに便利♪
パプリカにもおすすめ！
パプリカは茎がしっかりしているので注意して切りましょう！

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レシピ作者

あこ☆あこ
あこ☆あこ @cook_40054976
に公開
料理大好き～♡息子たちに伝えたい味。コメ返無くなって悲しいな(･c_･`)
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