【給食マネ】鶏肉の粒マスタードソース
sachi♡cook @cook_40288528
卵・乳アレルギーのため、学校給食を再現して持参。
ご飯によく合う一品です！！
このレシピの生い立ち
重度の食物アレルギーのため、自宅から給食を持参することにしました。なんなら給食に似せてみるかと始めて約2年…。レシピ公開を望まれたので投稿してみることにしました。同じようにアレルギーで悩む方のお力になれたら〜
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉をひとくちだいに切り、熱したフライパンに油を入れ、皮の面から焼き色がつくまで両面焼く。
- 2
弱火にし、蓋をして3分。鶏肉はよく火を通す。
-
- 3
2を皿にだし、★の材料を全て入れ、加熱する。
- 4
フツフツとしてきたら、3を戻し、絡める。
- 5
お弁当箱に詰めて…
次男はTHERMOSの保温のお弁当箱愛用！ -
コツ・ポイント
焦がさないようにだけ〜
リアクション
レシピ作者
次男は卵・乳・魚卵の重度食物アレルギー。５年間、学校給食に似せたお弁当を作り、持参していました。もし、誰かの役に立つなら。と、こちらに覚書程度ですが記載していこうと思います。
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その他のレシピ
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