肉味噌中華そば
キッチンキャッツ @cook_40100629
フライパンで炒めるだけ、簡単肉味噌！
今回は中華麺にあわせてみました
このレシピの生い立ち
製麺屋さんに出来たてほやほやの中華麺をいただいたので作ってみました(^^)v
肉味噌中華そば
フライパンで炒めるだけ、簡単肉味噌！
今回は中華麺にあわせてみました
このレシピの生い立ち
製麺屋さんに出来たてほやほやの中華麺をいただいたので作ってみました(^^)v
作り方
- 1
中華麺を茹で水切りする
- 2
錦糸卵を作る
- 3
塩コショウ、酒、みりん、しょう油を加え炒める
- 4
挽き肉、玉ねぎ 、エリンギをフライパンに入れ挽き肉に火が通るまで炒める
- 5
いろいろ味噌を加え全体にからめます
コツ・ポイント
中華麺を茹でる間に、錦糸卵と肉味噌を作ると時短になります
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