切り干し大根と小エビのサラダ
misakiyoga @cook_40128955
小エビの旨みが効いた
彩り豊かな和風マヨサラダです♪
このレシピの生い立ち
栄養満点の組み合わせで
サラダを作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
切り干し大根とひじきを、それぞれ水につけ戻す。(ひじきは５分、切り干し大根は２０分が目安）
-
- 2
乾燥小エビは空煎りorレンジで１分ほどカリッとするまでチンをする。(カリッとしているものは、そのままでOK）
-
- 3
きゅうりは細切りにする。
-
- 4
戻した切干大根とひじきを軽く洗い、しっかり水気を絞る。
-
- 5
全ての材料をボールに入れ、◎の調味料で和える。
-
コツ・ポイント
・戻した切干大根は、
軽く茹でても大丈夫です。
•お好みでラー油を足して、
おつまみにもおすすめ♪
リアクション
レシピ作者
【︎カラダにやさしいレシピ】instagram（@gohan _to _ichinichi）つくれぽいつも読んでいます。書いてくださりありがとうございますm(_ _)m
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