チキンの梅ソース照り焼きネギ焼添え
3キロ戻したい @cook_40055656
梅ソースは、濃くがありとても美味しい
です♡
お肉も、柔らかくなりますよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
変わった照り焼きを食べてみたくなり
梅ソースを作ってみました♪
これは、美味しかった(*^^*)
家族も大喜びでした*\(^o^)/*
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は、観音開きにして、平らにする
1センチ間隔で切れ目入れて筋切りする - 2
ネギは、表面に斜めに浅く切れ目を入れる
エリンギは、縦に薄く切る - 3
鶏肉に塩、ひとつまみ
振る
フライパンにサラダ油を熱する
お肉に小麦粉を両面まぶす - 4
フライパンに皮目から、お肉を焼く
こんがりと焼き目がついたら、ひっくり返す
ネギとエリンギも一緒に焼く - 5
弱火にして、蓋をして
3分焼く
蓋を外して、中火に戻し、タレを混ぜて
絡める
タレにとろみがついてきたら、火を止める - 6
器に盛り付けたら、煮汁も、お肉の上からかける
-
コツ・ポイント
青じそを千切りして、
のせたら、彩りもいいし、
梅ソースに合うと思いますよ♪
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20413974
