ビニール袋に豚肉と◯を入れて揉み込んでおく。

キャベツはざく切り、人参は短冊切り、玉ねぎとピーマンは細切りにして、もやしは洗っておく。

☆を混ぜ合わせておく。

1の袋の中に片栗粉を入れてよく振って肉にまぶす。
フライパンに油を入れて肉をよく焼く。
焼けたら一度お皿に取り出す。

次にフライパンで野菜を入れて炒める。
野菜がしんなりしてきたら、取り出しておいた肉も入れて一緒に炒める。

☆をフライパンに入れて味をつけ、よくなじませる。
最後に塩胡椒をしてごま油を回し入れて出来上がり。