豚肉とニラのオイスター炒め♪
ちーすけ♡ @chi_suke
玉子を潰して絡めて食べてね(^^)
ご飯もお酒もススムこってり味となっております♡
このレシピの生い立ち
特価と言う文字に目がくらみニラを３束も買うてしまいました(‾▽‾)おかげで我が家はニラ三昧でございます。
その１日がコレ。旦那っちの芋焼酎のおともと変身しました。
アプリでひらく作り方
- 1
☆は合わせておきます。
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- 2
ニラは４㎝長さに切る。玉ねぎは薄くスライスします。
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- 3
フライパンにごま油を熱し豚肉を炒め火が通ったら玉ねぎを加えて炒め合わせます。
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- 4
ニラを加えてサッと炒め①を加えて味を絡めます。
器に盛ります。 -
- 5
フライパンに少量の油をひいて半熟状の目玉焼きを２個作る。
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- 6
④の上に目玉焼きを乗せます。
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コツ・ポイント
ニラを加えてからは炒めすぎないでね(^^)こってり味に仕上げてあるので目玉焼きはぜひ！乗っけてくださいね♡絡めた卵黄がベストマッチです(≧▽≦)
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