作り方
- 1
鍋ORフライパンに調味料全てと、生姜・ネギの青いところを入れひと煮立ち
- 2
手羽元が重ならないように敷き詰め、落し蓋をして蓋をして15分
- 3
落し蓋をとり、手羽元をひっくり返し、水分が無くなるまで煮る
- 4
ネギは取り出して保存。
コツ・ポイント
水なしで無駄なく
ギリギリの水分量なので、フライパンOR鍋は肉が収まるギリギリの大きさがいいと思います。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20414579
