ぶりっと硬め！甘いたまご焼き
ウキウキ☆レシピ @cook_40064474
甘くて、ぶりっとした、食べ応えのある硬めの卵焼きレシピ♪
ダシは入れず、卵の風味たっぷりのお味に仕上げます。
このレシピの生い立ち
だし巻き卵を作って披露したら、意外と「甘い卵焼きが食べたい！」ってことになり。。。出来上がったレシピです。
でも、まだまだ研究中。（≧∇≦）
アプリでひらく作り方
- 1
卵をしずかに割りほぐし、菜ばしで白身を切るように混ぜます。
続いて他の材料全てを入れ、よく混ぜ合わせます。 - 2
卵焼き器にサラダ油を入れてキッチンペーパーで拭き取り、
1/5ずつ卵液を流し入れ、巻いていきます。 - 3
巻き終わりを下にしてまな板に乗せたら、両端を薄く切り落とし、お好きな厚みにスライスしましょう♪
コツ・ポイント
焼き過ぎると焦げ目がついちゃいます！淡い黄色にしたい時はちょっと注意☆
リアクション
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