寿司屋の甘い卵焼き風

クック3PDRIX☆
クック3PDRIX☆ @cook_40255418

お寿司屋さんの甘い卵焼きを再現したくて!

このレシピの生い立ち
お寿司屋さんで食べた甘い卵焼きを再現したくて作りました。

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材料

2人分
  1. M3個
  2. うすくち醤油 小さじ1
  3. 料理酒 小さじ2
  4. みりん 小さじ2
  5. 大さじ2
  6. はちみつ 小さじ1
  7. 砂糖 大さじ1小さじ1

作り方

  1. 1

    卵をからざを取って、白身が残らないようにしっかりかき混ぜます。

  2. 2

    調味料を入れて、サラサラになるまで混ぜます。

  3. 3

    卵焼き用のフライパンで、5回に分けて、中火で焼き上げて完成です。

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