アプリでひらく作り方
- 1
かんぴょうを水で洗い塩を小さじ1振りかけて揉み込む
- 2
その後水洗いにてかんぴょうをゆすぎ、お湯で5分ほどふやかしておく
- 3
水と調味料全て入れたらお鍋で沸かして、湧いたところに絞ったかんぴょうを入れる
- 4
味が染みたらそのまま冷ます
- 5
巻き寿司用の大きさに切り分けて出来上がりです
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