お弁当のおかずに♪簡単彩り炒り卵
ベリーゆき @cook_40244227
5分で簡単！お弁当に彩りを〜♪♪
このレシピの生い立ち
お弁当に卵焼きが必須な旦那。卵が1つしかなかったので、炒り卵にしちゃいました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、長ネギを少し大きめのみじん切りにする ミニトマトも1/8くらいの大きさに切る
- 2
フライパンにオリーブオイルをあたため、そこへ1の野菜、塩こしょうを入れて炒める
-
- 3
溶き卵にケチャップとポン酢を混ぜておく
野菜に火が通ったら、卵を投入して、適度に
混ぜて、出来上がり♪ -
コツ・ポイント
特になし。冷蔵庫の残り物野菜を入れてください。
赤いトマト、緑のネギ、卵でお弁当に彩りを♪
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