簡単 鶏ガラスープで野菜炒め

love_pika
love_pika @cook_40094701

食が進む味です。
このレシピの生い立ち
揚げ餃子を作った後に残った胡麻油を捨てるのが勿体無いので野菜炒めに使ってみたら美味しかったのでレシピを載せて見ました。

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材料

  1. キャベツ(約10cm大) 1/2個
  2. 1束
  3. モヤシ 200g
  4. 鶏ガラスープの素 5g
  5. 追いカツオの素 大さじ3
  6. 食卓塩(炒め時) 少々
  7. 胡麻 大さじ5

作り方

  1. 1

    各野菜を食べ易い大きさに切る。胡麻油をひいて有るフライパンに食卓塩と一緒に入れて炒める。

  2. 2

    野菜に火が通ったら、鶏ガラスープを入れ、混ぜ合わせる。最後に追いカツオの素を混ぜ合わせて出来上がり。

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レシピ作者

love_pika
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に公開
男性です。キッチンに立って20年以上になります。共稼ぎの為、自営業の私が料理します。娘達に何か残したいと思いクックパッドを始めました。え?と思う様な味付けとか有ると思いますが、温かい目で見てください。 『クックパッドmagazine! Vol.8』に私が作った料理が掲載されました。『ノンオイルで、牛肉の酢玉ねぎ炒め』 (ID:3910566)
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