簡単美味しく時短調理！鮭のムニエル

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テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1

人気検索TOP10入り☆鮭で迷った時は簡単に直ぐに出来るムニエルがオススメ！タルタルソースを添えてオシャレに仕上げて！

このレシピの生い立ち
バターで焼き、子供たちが大好きなタルタルソースを作って洋風仕立てに！

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材料

  1. 生鮭の切り身 2枚
  2. 塩こしょう 少々
  3. クレイジーソルト(無くても可) 少々
  4. 小麦粉 適量
  5. バター 大さじ2分の1
  6. タルタルソース●卵 2個
  7. ●玉ねぎねすりおろし 小さじ2分の1〜お好みで！
  8. ●マヨネーズ 大さじ5
  9. ●砂糖 小さじ2分の1
  10. ●塩こしょう 少々
  11. ●塩 少々
  12. ●パセリ 少々

作り方

  1. 1

    鮭の切り身の両面に塩こしょうを少々振り5分ほどおきます。(クレイジーソルトがあれば一緒に少々ふって下さい！)

  2. 2

    タルタルソースを作ります。作り方はこちらを参考に！レシピID20408914

  3. 3

    両面に小麦粉をまぶし付けます。

  4. 4

    フライパンにバターをしき鮭を両面焼き色がつくまで焼きます。

  5. 5

    蓋をして2分蒸し焼きにしたら蓋を開けて出来上がり！

  6. 6

    お皿に盛り付けて完成！

  7. 7

    2015.3.19人気検索TOP10入りさせて頂きました！ありがとうございます^o^

コツ・ポイント

塩こしょうの振りすぎにだけ気をつけて下さい！後は焼くだけ簡単調理です！

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