春香る❁❁*ﾟ 菜の花ごま油和え

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azusonomi
azusonomi @cook_40053769

春一番、菜の花をしみじみ味わえる一品です❁*ﾟ
このレシピの生い立ち
お店に菜の花がではじめたので・・ (´︶`♡)

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材料

  1. 菜の花 1ﾊﾟｯｸ
  2. 純正ごま油 小1/2(少量)
  3. 塩・醤油 一つまみ 少量
  4. いりごま 適量

作り方

  1. 1

    菜の花を洗ってｻｯと湯に通す。

  2. 2

    冷水にとり、水気をしっかり切る。

  3. 3

    3～4㌢程度に切り、ごま油を回し入れる。

  4. 4

    塩一つまみと、醤油をほんの少しかける。
    出来上がり♡

コツ・ポイント

1)では湯がきすぎない。
調味料は、入れすぎない方が菜の花の味が 味わえます。。

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つくれぽ (10)

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レシピ作者

azusonomi
azusonomi @cook_40053769
に公開
毎日の食事とお弁当づくりで、彩りよく野菜をできるだけおいしくとりたくて日々奮闘しています 。(*´︶`*)♡少しの工夫で栄養になるものをプラスして目指すは『楽チン楽しいごはん』作りです♬*゜甘いもの大好き♡♡ 皆さんのレシピにお世話になってまーす。写真は5月のお茶畑 .｡.:* ♬*゜
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