屋台のとうもろこし

miomioko's cooksnap of when they made 屋台のとうもろこし.
HAJIME0215's cooksnap of when they made 屋台のとうもろこし.
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ミィ花
ミィ花 @cook_40100849

屋台のとうもろこしが大好きな子供には大受け♡
このレシピの生い立ち
どこかの名産と紹介されていたのをヒントに自分でアレンジしてみました！

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材料

  1. とうもろこし 2本
  2. バター 20グラム
  3. 醤油 大さじ1
  4. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    とうもろこしは皮やヒゲを剥き
    長さを半分に。
    あとは縦4分の1にカットします。

  2. 2

    そのまま素揚げします。
    3分位でOKです。
    →はねてくるので注意してくださいね。

  3. 3

    素揚げしていくと同時に横でフライパンに醤油とバターを溶かしておきます。

  4. 4

    揚がったとうもろこしをじゃんじゃんバター醤油に放り込んでいきます。
    揚がったとうもろこしはアーチ型。

  5. 5

    実も離れるので隙間にバター醤油が絡んでおいしい！
    そのまま冷ますとより味が馴染みます♪

コツ・ポイント

かなり油がはねてくるので注意してくださいね！
揚げるのは大変ですが出来上がったとうもろこしはホントにおいしい！

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つくれぽ (3)

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レシピ作者

ミィ花
ミィ花 @cook_40100849
に公開
夫と娘、息子の４人家族。「愛は食卓にある」どっかのキャッチフレーズをモットーに、日々おいしい料理が作れるように頑張ってます♪
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