たくわんのキンピラ
nozamiyu @cook_40280656
たくわんの残りを使い切れます。
歯触りの良い一品に！
お弁当にもGood!
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれました。
パリパリ感が食欲をそそります。
たくわんのキンピラ
たくわんの残りを使い切れます。
歯触りの良い一品に！
お弁当にもGood!
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれました。
パリパリ感が食欲をそそります。
作り方
- 1
たくわんを5㎜程の薄切りにして2〜3時間水にさらし、塩気を抜きます。
- 2
お鍋にごま油をひき、水気を切ったたくわんを炒め、油がなじんだら＊印の調味料を加えます。
- 3
お好みで鷹の爪を加え、白ごまをかけて出来上がりです。
-
コツ・ポイント
たくわんはそのままだと塩味がキツイので水にさらします。
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momopi423 -
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