あんこを圧力鍋で〜(^o^)/
SKYワダちゃん @cook_40054301
あっと言う間に！あんこを作ろう。圧力鍋で…
甘さも自分流(^_^)v
このレシピの生い立ち
あんこが大好きで〜す。圧力鍋だったら簡単だよ‼︎
あんこを圧力鍋で〜(^o^)/
あっと言う間に！あんこを作ろう。圧力鍋で…
甘さも自分流(^_^)v
このレシピの生い立ち
あんこが大好きで〜す。圧力鍋だったら簡単だよ‼︎
作り方
- 1
小豆をさっと洗う。
- 2
圧力鍋に①と水600cc入れて、強火にかける。重りが回ったら弱火にして17分かける。自然に蒸気が抜けるのを待つ。
-
- 3
蒸気が抜けたら…蓋を開けて、別の鍋に移してマッシャーで軽く豆を潰す。☆を入れて少し煮詰める。
-
- 4
半分はタッパーに…あと半分は袋に入れて冷凍します。
-
コツ・ポイント
小豆はさっと洗って、そのまま水を入れて煮ます。茹でこぼさず、アクは取らなくても大丈夫です。(小豆は水に浸さず茹でてもOKですが、浸してもOKよ)甘味は、お好みで加減して下さいね(^｡^)
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