豚肉とじゃがいもの甘辛炒め

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ちまタン♡
ちまタン♡ @cook_40083075

子どもの大好きな味です♪
このレシピの生い立ち
じゃがいもがたくさんあったので作りました！

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材料

3人分
  1. 豚肉 200g
  2. じゃがいも 4個
  3. ごま油 適宜
  4. 砂糖 大さじ2
  5. 醤油 大さじ2
  6. みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    じゃがいもを食べやすい1.5cm角くらいの大きさに切って水にさらす

  2. 2

    豚肉をごま油で炒める

  3. 3

    豚肉に火が通ったらじゃがいもを入れて油がまわるまで炒める

  4. 4

    蓋をして三分くらい蒸し焼きにする

  5. 5

    合わせ調味料を入れて水分を飛ばすように炒めて出来上がり

コツ・ポイント

味見をして薄かったら少し調味料を足してください(^-^)

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つくれぽ (10)

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レシピ作者

ちまタン♡
ちまタン♡ @cook_40083075
に公開
結婚して15年がたちました。遅ればせながら料理にはまりました。子どもが大きくなり舌も肥えてきた為です。
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