ちちゃっと5分de♬牛肉とレタス炒め
MIKI♡HOUSE @cook_40055980
牛肉もしゃきしゃきレタスであっさりさっぱりと頂きましょう(๑•̀ㅂ•́)و✧
ちちゃっと5分de簡単レシピです♬
このレシピの生い立ち
牛肉細切れとはいえ…贅沢品(¯—¯٥)でもたまにはね…٩(๑`^´๑)۶と作ったので覚え書きです♡キムチチャーハンは皆で食べる程ではないし…でも牛肉のエキスとか勿体無いからね〜と次の日に活用しました(๑•̀ㅁ•́๑)✧
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉細切れは大きなものを食べやすい大きさに切ります
-
- 2
レタスは5㎝角くらい
玉ねぎは繊維にそって薄切り
きゅうりは薄めの輪切り
どれも火が通りやすく薄く切ります - 3
フライパンにサラダ油を入れて中火であたためます
- 4
温まったら牛肉細切れを入れてざっと炒める
-
- 5
そこに切った野菜を入れてざっと炒め塩こしょう、醤油で味付け火を止めます！
-
- 6
レタスのしゃきしゃき感を残すため入れたら手早く味付けして下さいね٩(๑´0`๑)۶
- 7
※子供達用のレシピなのでスパイスは控えめです
大人にはにんにくを炒めてから最後に粗挽き黒胡椒を入れるとスパイシー♬ - 8
ちょこっと残ったりしたら…それにご飯とキムチを入れると牛肉のキムチチャーハンに♡
-
コツ・ポイント
とにかく短時間で火が通りやすいよう野菜は薄切りに( •̀ㅁ•́;)手早く調理して下さいね♬
リアクション
レシピ作者
30種類のミネラルのお水は心と身体を健康にするよ。腸に良い食生活を目指してレシピを見直し中。ミネラル発酵ドリンク・発酵韓国料理・発酵スイーツの個人レッスンを開催中。簡単・時短レシピや節約レシピを気長にアップ。保護猫を愛でながらの忙しい毎日はインスタ・Twitterで。https://instagram.com/miki.sweetcats?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA==
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