新生姜の甘酢漬け by accco 食堂
accco食堂 @cook_40096067
今が旬の新生姜を家で簡単に漬けました♪爽やかな一品です。
このレシピの生い立ち
とにかく新生姜が好きで、家で漬けてみたら意外と簡単で、お金も節約できますよ〜♪
新生姜の甘酢漬け by accco 食堂
今が旬の新生姜を家で簡単に漬けました♪爽やかな一品です。
このレシピの生い立ち
とにかく新生姜が好きで、家で漬けてみたら意外と簡単で、お金も節約できますよ〜♪
作り方
- 1
新生姜をよく水洗いして、汚れを落として乾かす。
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- 2
極力薄切りする
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- 3
米酢6:黒酢4 の割合でヒタヒタにする。
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- 4
三温糖を小さじ３杯かけて、優しく混ぜて、冷蔵庫で1日おく
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コツ・ポイント
すぐに食べても美味しいですが、1日置くと、お酢がまろやかになって、食べやすいお味になりますよ^ ^
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