鶏肉の煮込み～ピリ辛ココナッツ風味～
寒い季節に、体が暖まる 煮込み料理です。
このレシピの生い立ち
エスニック 料理をアレンジしてみました。
作り方
- 1
にんにくをみじん切りにします。
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- 2
鍋にオイルとみじん切りにしたにんにくをいれます。
- 3
にんにくが薄く色づいたら、●を入れ、表面を軽く焼きます。
- 4
焼いている間に○をスライスします。
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- 5
焼いている鍋に、○と★を入れます。
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- 6
蓋して中火で1８分煮ます。
- 7
1８分たったら、火はそのまま。
☆を入れます。 - 8
蓋して中火で6分煮たら完成です。
コツ・ポイント
煮てるときは、たまに鍋をゆすってください。焦げ付きません。
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