ストウブで白菜2種

さなえのおうちご飯
さなえのおうちご飯 @cook_40054252

ストウブ16を使って、白菜を2種類無水調理。1つは洋風、1つは和風。
このレシピの生い立ち
夫婦で食の好みが違うので、別別に作りました。

ストウブで白菜2種

ストウブ16を使って、白菜を2種類無水調理。1つは洋風、1つは和風。
このレシピの生い立ち
夫婦で食の好みが違うので、別別に作りました。

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材料

2人分
  1. 白菜 1/4玉
  2. A)豚肉 50g
  3. A)もやし 1袋
  4. A)かつおダシ 適宜
  5. A)薄口しょうゆ 小さじ1
  6. A)卵 1個
  7. B)ベーコン 塊で3㎝くらい
  8. B)コンソメ 1個

作り方

  1. 1

    Aから。白菜を敷いて、豚肉を乗せます。Aの調味料を入れます。

  2. 2

    1の上にもやしを乗せて、蓋をして中火~沸騰まで、弱火にして約10分加熱。

  3. 3

    最後に真ん中に卵を落としいれて蓋して弱火で約1分加熱。
    出来上がり。

  4. 4

    明日は残ったスープでうどんを入れても!!!

  5. 5

    Bは、白菜の上にベーコンを乗せ、コンソメを入れて蓋をして中火~沸騰まで、弱火で約10分加熱。

  6. 6

    出来上がり。

  7. 7

    明日はパスタを入れて、スープパスタにしても!!!

コツ・ポイント

特別なコツはありませんが、無水で調理して下さい。白菜から水分が一杯出ます。

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さなえのおうちご飯
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「食べることは生きること。」をモットーに、「誰にでも簡単に出来る」おうちご飯を、大好きな「ストウブを使ったレシピ」で作っています。
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