✿定番☆彡水切りヨーグルトの作り方✿

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えみみ☆
えみみ☆ @cook_40053017

作り方は、とっても簡単♡
水切りヨーグルトはヘルシーなケーキ作りにも、ホエーはパン作りなどに活用できますよ

このレシピの生い立ち
チーズケーキを作る時、よくこの水切りヨーグルトで代用します。
自分の身近な人たちにこの作り方を話すと、いがいと知られていないので、レシピアップしました。

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材料

  1. ヨーグルト(プレーン) お好きな量
  2. リードのキッチンペーパー 1枚

作り方

  1. 1

    ボウルにザルをセット。
    そのザルにキッチンペーパーをひいて、プレーンヨーグルトを入れます。

  2. 2

    一晩冷蔵庫に入れておくと、水切りヨーグルトの完成です♪

  3. 3

    ザルの下に溜まった水分がホエー（乳清）です。
    ホエーも、活用してくださいね。

  4. 4

    ジャムをのせて食べるのが一番お手軽です！
    賞味期限間近のヨーグルト救済にも♪

  5. 5

    水切りヨーグルトを使ったレシピ、よかったら参考にしてください。レシピID : 17911164

  6. 6

    ホエーを使ったレシピ、よかったら参考にしてください 。レシピID : 20152566

コツ・ポイント

キッチンペーパーは、キッチンタオルなどの薄手では破れてしまいます。リードのキッチンペーパーがおすすめです。

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つくれぽ (8)

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レシピ作者

えみみ☆
えみみ☆ @cook_40053017
に公開
2012/08　MYキッチン開設 　家族4人＋わんこ2匹（チワワ＆ミニピン）我が家は主人が一番キッチンに立っていますが、全員料理をします。「これ、どう料理したら、おいしく食べられるかな？」そんな疑問をいつも解決してくれるクック♥クックのおかげで、食卓が豊かになりました。手作りって、楽しい☆おうちにある材料で、簡単に、おいしく作れるレシピが大好き(^^♪随時レシピ見直し中☆彡
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