チーズ &コーンのマフィン♡生クリーム

やまみい57
やまみい57 @cook_40113846

いつもの あっさり チーズ&コーンマフィンに 生クリーム入れてみました。ふっくら&濃厚、リッチな美味しさ♡♡
このレシピの生い立ち
我が家では 朝食に食べることが多いマフィン。なので、あっさりめに 生クリームは 入れないのですが、たまにはと思い、入れてみたら やっぱり美味しい笑笑♡♡ でも、砂糖バター少なめは 変わりません

チーズ &コーンのマフィン♡生クリーム

いつもの あっさり チーズ&コーンマフィンに 生クリーム入れてみました。ふっくら&濃厚、リッチな美味しさ♡♡
このレシピの生い立ち
我が家では 朝食に食べることが多いマフィン。なので、あっさりめに 生クリームは 入れないのですが、たまにはと思い、入れてみたら やっぱり美味しい笑笑♡♡ でも、砂糖バター少なめは 変わりません

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材料

4個
  1. 薄力粉 120g
  2. ベーキングパウダー 5g
  3. バター(マーガリン) 30g
  4. 砂糖 30g
  5. 1個
  6. 生クリーム 50g
  7. ベビーチーズ 2個
  8. コーン 小1缶

作り方

  1. 1

    ベビーチーズは ダイス状に切る。 コーンは 汁気をきる。 オーブンを180℃に予熱。

  2. 2

    バターは 室温に戻し、クリーム状に練る。

  3. 3

    ②に 砂糖、卵、生クリームの順に入れ その都度 よく混ぜる。

  4. 4

    よく合わせた 薄力粉、ベーキングパウダーを③に入れ、混ぜ合わせる。

  5. 5

    ④に ①のチーズ、コーンを加え混ぜ合わせる。

  6. 6

    マフィン型に 流し入れ、予熱したオーブンで 20分位焼く。

コツ・ポイント

混ぜて焼くだけです!

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