揚げないチーズ味噌カツ♪
Keiboubou @keibou
オーブンで焼くカツです。一度にできてヘルシー。中にトロトロチーズが入っていてソースは甘辛くこっくり、ごはんがすすみます。
このレシピの生い立ち
味噌を仕込んで味噌料理を食べよう会で考えた1品です。
https://plaza.rakuten.co.jp/keibou/diary/201802210000/
揚げないチーズ味噌カツ♪
オーブンで焼くカツです。一度にできてヘルシー。中にトロトロチーズが入っていてソースは甘辛くこっくり、ごはんがすすみます。
このレシピの生い立ち
味噌を仕込んで味噌料理を食べよう会で考えた1品です。
https://plaza.rakuten.co.jp/keibou/diary/201802210000/
作り方
- 1
豚薄切り肉2枚の間に細切れ肉と三つ折りにしたチーズを挟んだものを4組作る。塩・こしょうをふる。
- 2
パン粉と油を混ぜる。薄力粉、卵、油を混ぜたパン粉の順につける。
- 3
天板にあれば金網を乗せ（なければオーブンシート）、その上に並べる。
オーブン220~230℃12~15分焼く。 -
- 4
Aを合わせ混ぜ、レンジで10~20秒加熱して味噌ソースを作り添える。
コツ・ポイント
ミルフィーユタイプのカツです。うまく形を整えるためと食べやすさを考えて、ここでは薄切り肉とこま切れ肉を使っています。薄切り肉だけ、こま切れ肉だけでもできます。こま切れ肉だけの場合、チーズがもれないようにうまく広げ重ねることがポイントです。
似たレシピ
-
-
-
-
味噌カツだ～♫ヘルシーなポークカツ☆ 味噌カツだ～♫ヘルシーなポークカツ☆
見た目は普通のヒレカツ。食べると味噌カツ♡甘味噌でしっかり味つけしたお肉をオーブンで焼くヘルシーなカツ☆子供にも大好評♫
-
2/5相葉マナブ肉巻き豆腐チーズ味噌カツ 2/5相葉マナブ肉巻き豆腐チーズ味噌カツ
2/5放送★相葉マナブの中で出てきたお豆腐料理！「肉巻き豆腐のチーズ味噌カツ」ヘルシーでボリューム満点！
-
-
我が家の味噌カツ!いろいろ使える味噌☆ 我が家の味噌カツ!いろいろ使える味噌☆
豚カツ&チキンカツに赤味噌ベースのソースをかけて味噌カツに♪カツはもちろん、おでんや厚揚げ、里芋や蒟蒻にかけても美味しい
-
ソースが美味い☆ヘルシー味噌カツ ソースが美味い☆ヘルシー味噌カツ
鶏がらスープと味噌を煮詰めたソースで、揚げないヘルシー豚カツも満足な一品になりました。ソースだけでもご飯がすすむ美味しい味噌ソースです。 -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20424369
